cis-3-Hexenal

Cis-3-Hexenal
Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	98,073165 Da
Trobat en el tàxon	Houttuynia cordata, Perilla frutescens, mango comú, api, Guaiaber, Persicaria minor, Persicaria hydropiperoides, Syzygium aqueum i Syzygium malaccense
Estructura química
Fórmula química	C₆H₁₀O
SMILES canònic	Model 2D; CCC=CCC=O
SMILES isomèric	; CC/C=C\CC=O
Identificador InChI	Model 3D

El cis-3-hexenal és un compost químic amb una intensa olor d'herba acabada de tallar.^[1]^[2] És un dels principals compostos volàtils en els tomàquets madurs. La majoria de plantes en produeixen en petita quantitat i actua com un atraient per a molts insectes depredadors. També és una feromona en moltes espècies d'insectes.^[3]

Biosíntesi de cis-3-hexenal a partir d'àcid linolènic mitjançant l'acció de dos enzims.^[4]

Referències

↑ Molecule of the Month: Hexenal
↑ Hexenal / Chemistry World, Royal Society of Chemistry, 27 Novembre 2013
↑ Pheromone database
↑ KenjiMatsui «Green leaf volatiles: hydroperoxide lyase pathway of oxylipin metabolism». Current Opinion in Plant Biology, 9, 2006, pàg. 274-280. DOI: 10.1016/j.pbi.2006.03.002.

Enllaços externs

Hexenal. Chemistry World

[1] Molecule of the Month: Hexenal

[2] Hexenal / Chemistry World, Royal Society of Chemistry, 27 Novembre 2013

[3] Pheromone database

[4] KenjiMatsui «Green leaf volatiles: hydroperoxide lyase pathway of oxylipin metabolism». Current Opinion in Plant Biology, 9, 2006, pàg. 274-280. DOI: 10.1016/j.pbi.2006.03.002.

[1]

[2]

[3]

[4]