Calçot is a variety of garden onion known as Blanca Gran Tardana from Lleida. The Calçot from Valls (Tarragona, Catalonia) is a registered EU Protected Geographical Indication. The most traditional way of eating calçots is in a calçotada (plural: calçotades), a popular gastronomical event held between the end of winter and March or April, where calçots are consumed massively.Calçots are then barbecued and dipped in salvitxada or romesco sauce, and accompanied by red wine or cava. Pieces of meat and bread slices are roasted in the charcoal after cooking the calçots (http://en.wikipedia.org/wiki/Calçot).
compartir – copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra
adaptar – fer-ne obres derivades
Amb les condicions següents:
reconeixement – Heu de donar la informació adequada sobre l'autor, proporcionar un enllaç a la llicència i indicar si s'han realitzat canvis. Podeu fer-ho amb qualsevol mitjà raonable, però de cap manera no suggereixi que l'autor us dóna suport o aprova l'ús que en feu.
compartir igual – Si modifiqueu, transformeu, o generareu amb el material, haureu de distribuir les vostres contribucions sota una llicència similar o una de compatible com l'original
compartir – copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra
adaptar – fer-ne obres derivades
Amb les condicions següents:
reconeixement – Heu de donar la informació adequada sobre l'autor, proporcionar un enllaç a la llicència i indicar si s'han realitzat canvis. Podeu fer-ho amb qualsevol mitjà raonable, però de cap manera no suggereixi que l'autor us dóna suport o aprova l'ús que en feu.
compartir igual – Si modifiqueu, transformeu, o generareu amb el material, haureu de distribuir les vostres contribucions sota una llicència similar o una de compatible com l'original
{{Information|Description=Calçot is a variety of garden onion known as Blanca Gran Tardana from Lleida. The Calçot from Valls (Tarragona, Catalonia) is a registered EU Protected Geographical Indication. The most traditional way of eating calçots is in
Aquest fitxer conté informació addicional, probablement afegida per la càmera digital o l'escàner utilitzat per a crear-lo o digitalitzar-lo. Si s'ha modificat posteriorment, alguns detalls poden no reflectir les dades reals del fitxer modificat.