DescripcióRipe Water kefir (also known as Tibicos), after 2 days.jpg
English: Ripe Water kefir (also known as Tibicos), after 2 days. Instead of lemon juice I've used grapefruit juice. The kefir «crystals» lie at the bottom of the glass, occasionally being carried to the surface by small carbon dioxide bubbles, and will be re-used (5 spoonful of sugar on one liter water, plus lemon juice and a fig as nitrogen source; depending on the personal taste a piece of lemon peel making the kefir bitter) after sieving it.
Deutsch: Reifer Wasserkefir, nach 2 Tagen. Statt Zitronensaft wurde Grapefruitsaft verwendet. Die Kefirkristalle liegen unten im Glas, werden hin und wieder von kleinen Kohlendioxidbläschen zur Oberfläche getragen, und werden für den nächsten Ansatz (5 EL Zucker pro Liter Wasser, plus Zitronensaft und eine Feige als Stickstofflieferant; je nach Geschmack etwas Zitronenschale für Bitterstoffe) nach dem Absieben wiederverwendet.
Jo, el titular dels drets d'autor d'aquest treball, el public sota les següents llicències:
S'autoritza la còpia, la distribució i la modificació d'aquest document sota els termes de la llicència de documentació lliure GNU versió 1.2 o qualsevol altra versió posterior que publiqui la Free Software Foundation; sense seccions invariants, ni textos de portada, ni textos de contraportada. S'inclou una còpia d'aquesta llicència en la secció titulada GNU Free Documentation License.http://www.gnu.org/copyleft/fdl.htmlGFDLGNU Free Documentation Licensetruetrue
compartir – copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra
adaptar – fer-ne obres derivades
Amb les condicions següents:
reconeixement – Heu de donar la informació adequada sobre l'autor, proporcionar un enllaç a la llicència i indicar si s'han realitzat canvis. Podeu fer-ho amb qualsevol mitjà raonable, però de cap manera no suggereixi que l'autor us dóna suport o aprova l'ús que en feu.
compartir igual – Si modifiqueu, transformeu, o generareu amb el material, haureu de distribuir les vostres contribucions sota una llicència similar o una de compatible com l'original
{{Information |Description={{en|Ripe Water kefir (also known as Tibicos), after 2 days. Instead of lemon juice I've used grapefruit juice. The kefir «crystals» lie at the bottom of the glass, occasionally being carried to the surface by sm
Aquest fitxer conté informació addicional, probablement afegida per la càmera digital o l'escàner utilitzat per a crear-lo o digitalitzar-lo. Si s'ha modificat posteriorment, alguns detalls poden no reflectir les dades reals del fitxer modificat.