Vés al contingut

Palomí

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
(S'ha redirigit des de: Russula grisea)
Infotaula d'ésser viuPalomí
Russula grisea Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdreRussulales
FamíliaRussulaceae
GènereRussula
EspècieRussula grisea Modifica el valor a Wikidata
Fr., 1838

El palomí (Russula grisea) és un bolet típic del Prepirineu. L'anomenen així els autòctons del final de la Noguera (Segre Mitjà) i el començament del Pallars.

Es troba normalment en boscos de roures i alzines. Té el barret de color grisós i la carn, de dins, és blanca. El mànec és blanc, prim i consistent. No és gaire apreciat gastronòmicament.