Tisores de cuina
(S'ha redirigit des de: Tisora de cuina)
Les tisores de cuina són tisores dissenyades amb el pivot més allunyat de les anses que les tisores normals de forma que, per la llei de la palanca, la força de tall sigui molt més gran. Això permet tallar aliments i, fins i tot, escapçar-ne parts d'elevada duresa com cartílags i ossos.[1][2][3]
Referències
[modifica]- ↑ «Tijeras ⋆ Larousse Cocina» (en castellà). [Consulta: 23 juny 2023].
- ↑ «tisores de cuina - Cercaterm | TERMCAT». [Consulta: 23 juny 2023].
- ↑ «What are Kitchen Scissors? (with pictures)» (en anglès americà), 23-05-2023. [Consulta: 23 juny 2023].