Beure aigua del mar
Beure aigua del mar com a remei terapèutic és una pràctica que es remunta al segle XIX: René Quinton,[1] que va assimilar aquest compost al plasma intracel·lular i li va atribuir diverses propietats curatives.[2] Malgrat que al segle XXI ha tornat a prendre protagonisme, aquesta pràctica no ha demostrat cap mena de benefici terapèutic[1] i, addicionalment, pot resultar perillosa a causa de la contaminació per bacteris fecals.[2] Defensors d'aquesta pràctica són Laureano Domínguez, Francisco García-Donas o Ángel Gracia, que l'inclou en la seva dieta del dofí.[1]
Base científica[modifica]
Està demostrat que el cos necessita aigua i necessita sals però això no fa que beure aigua de la mar sigui el més adequat.[3] No s'ha demostrat cap de les suposades propietats teurapèutiques que se li atribueixen.[4]
Ni tan sols es recomana beure aigua de la mar en situacions de supervivència. Beure aigua de mar per mantenir la hidratació és contraproduent; s'ha d'excretar més aigua per eliminar la sal (a través de l'orina) que la quantitat d'aigua obtinguda a partir de l'aigua marina.[5] Els manuals de supervivència desaconsellen repetidament el consum d'agua de la mar.[6] Un resum de 163 viatges de salvament va estimar el risc de mort al 39% per a aquells que van beure aigua de mar, en comparació amb el 3% per a aquells que no ho van fer. L'efecte de la ingesta d'aigua salada a les rates confirma els efectes negatius de consumir aigua de mar quan hi ha deshidratació.[7]
Referències[modifica]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2014/04/04/articulo/1396587600_139658.html
- ↑ 2,0 2,1 https://www.eldiario.es/consumoclaro/por_derecho/Agua-mar-beneficios-medicos_0_684531935.html
- ↑ https://blogs.20minutos.es/el-nutricionista-de-la-general/2013/07/23/puedo-beber-agua-de-mar-tiene-algun-beneficio-parte-i/
- ↑ http://www.lavanguardia.com/vivo/20180206/44471771779/agua-mar-saludable.html
- ↑ «Can humans drink seawater?». National Ocean Service (NOAA).
- ↑ «29». A: Shipboard Medicine [Consulta: 17 octubre 2010]. Arxivat 12 August 2012[Date mismatch] a Wayback Machine.
- ↑ Etzion, Z.; Yagil, R. «Metabolic effects in rats drinking increasing concentrations of seawater.». Comp Biochem Physiol A., 86, 1, 1987, pàg. 49–55. DOI: 10.1016/0300-9629(87)90275-1. PMID: 2881655.