Bola (beguda)
| Tipus | beguda alcohòlica  |
|---|---|
| Ingredients | refresc, cervesa, rom i sucre |
La bola és una beguda que es preparava al segle xix a Sabadell. Es barrejava cervesa i gasosa en un bol [1] o una sopera i s'hi afegia un bolado de sucre regat amb rom. Quan la bola de sucre cremava i es desfeia la beguda estava a punt.[2] Es va recuperar el 1998 gràcies a la tasca de l'Esbart Sabadell Dansaire.[3] Es pren per la festa major de la ciutat en el transcurs del ball de la bola.[4]
Referències
[modifica]- ↑ «Bola (beguda)». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
- ↑ Articles a sabadell.cat
- ↑ Ball de la bola, Esbart Sabadell Dansaire
- ↑ «Festa major. Ball de la bola». festes-org. [Consulta: 21 gener 2022].