Bonchester
| Tipus | formatge britànic  |
|---|---|
| Epònim | Bonchester Bridge (en)  |
| Origen | |
| País | Regne Unit |
| Característiques | |
| Ingredients | llet de vaca |
El formatge de Bonchester és un formatge de pasta tova amb pell florida, de gust suau que es troba a Escòcia. S'elabora amb llet de vaca.[1] El seu nom procedeix del lloc de producció, a Bonchester Bridge, Roxburghshire. La seva elaboració està regulada per les normes europees sobre denominació d'origen.