Carolyn Steel
| |||
| Biografia | |||
|---|---|---|---|
| Naixement | Londres  | ||
| Activitat | |||
| Camp de treball | Arquitectura, urbanisme, desenvolupament urbà, escriptura creativa i professional, lectorat i Política alimentària | ||
| Ocupació | arquitecta, periodista, professora, escriptora, conferenciant | ||
| Lloc web | carolynsteel.com… | ||
 
| |||
Carolyn Steel és una arquitecta, escriptora, investigadora i professora universitària anglesa que estudia la relació entre l'alimentació i el desenvolupament de les ciutats.[1] El 2008 es va publicar el seu best-seller Hungry City: How Food Shapes Our Lives i, el 2020, Sitopia: How Food Can Save the World.[2]
Trajectòria
[modifica]Steel es va graduar en Arquitectura a la Universitat de Cambridge el 1984. De 1995 a 1996 va ser alumna a la British School de Roma on va estudiar la història de la ciutat. Després dels seus estudis va començar a treballar com a arquitecta, fet que va compaginar amb la docència i l'escriptura. Ha impartit classes a la London School of Economics, a la Universitat de Cambridge i a la London Metropolitan University. El 1989 es va incorporar al despatx Kilburn Nightingale Architects, del que va ser-ne directora.
El 2008 va publicar el llibre Hungry City. Aquest llibre li va fer guanyar el premi Jerwood de la Royal Society of Literature de no-ficció.[3] El llibre descriu, entre altres coses, com els fluxos d'aliments van entrar a Londres i com s'han desenvolupat al llarg del temps. Critica la manera actual de manipular els aliments i indica que les coses s'han de fer d'una altra manera. També afirma que el menjar barat no existeix.[4] En l'últim capítol parla de l'ecociutat xinesa de Dongtan.[5][6] El 2010 es va convertir en professora convidada a la Wageningen University & Research.
Referències
[modifica]- ↑ Grugeon Plana, Bart. «Si volem construir societats resilients al segle XXI, comencem amb l'alimentació!». Directa, 07-07-2022. [Consulta: 8 juliol 2022].
- ↑ Plaza, Analía. «Creamos la ilusión de la comida barata tratando a la naturaleza como si nos la diera gratis» (en castellà), 24-12-2020. [Consulta: 8 juliol 2022].
- ↑ «RSL Jerwood Awards for Non-Fiction». [Consulta: 3 juny 2016].
- ↑ Meyer, Luis. «Es demencial decir que la comida basura contribuye a que haya menos hambre en el mundo» (en castellà). Ethic, 12-01-2021. [Consulta: 8 juliol 2022].
- ↑ «De hongerige stad moet duurzaam gevoed», 21 maart 2011. [Consulta: 3 juny 2016].
- ↑ «De Hongerige Stad' Carolyn Steel, een bron van inspiratie», 14-02-2013. [Consulta: 6 juny 2016].