Vés al contingut

Cram-cram

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
(S'ha redirigit des de: Cenchrus biflorus)
Infotaula d'ésser viuCram-cram
Cenchrus biflorus Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegnePlantae
OrdrePoales
FamíliaPoaceae
TribuPaniceae
GènereCenchrus
EspècieCenchrus biflorus Modifica el valor a Wikidata
Roxb.
Nomenclatura
Sinònims
Cenchrus catharticus

Cram-cram (Cenchrus biflorus) és una herba gramínia anual comuna al Sahel africà on els tuaregs l'anomenen gharat i arriba a les zones àrides del subcontinent indi on s'aprofiten les llavors per fer una mena de pa soles o barrejades amb mill perlat.[1] Segons el criteri del botànic Robert Capot-Rey, el límit nord de Cenchrus biflorus defineix la frontera sud del Sàhara.[2] [3] És un aliment tradicional a l'Àfrica.[4]

Referències

[modifica]
  1. "Sahelian Acacia savanna". WWF Scientific Report Accessed December 29, 2007.
  2. Grove, A.T., nicole «The Ancient Erg of Hausaland, and Similar Formations on the South Side of the Sahara». The Geographical Journal. Blackwell Publishing, 124, 4, 1958,2007, pàg. 528–533. DOI: 10.2307/1790942. JSTOR: 10.2307/1790942 [Consulta: 23 maig 2007].
  3. Bisson, J.. Mythes et réalités d'un désert convoité: le Sahara (en francès). L'Harmattan, 2003. 
  4. National Research Council. «Wild Grains». A: Lost Crops of Africa: Volume I: Grains. 1. National Academies Press, 1996-02-14, p. 262 (Lost Crops of Africa). ISBN 978-0-309-04990-0 [Consulta: 18 juliol 2008].