Cram-cram
Cenchrus biflorus  | |
|---|---|
 | |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Poales |
| Família | Poaceae |
| Tribu | Paniceae |
| Gènere | Cenchrus |
| Espècie | Cenchrus biflorus Roxb. |
| Nomenclatura | |
| Sinònims | Cenchrus catharticus
|
.svg){kind=icon}
Cram-cram (Cenchrus biflorus) és una herba gramínia anual comuna al Sahel africà on els tuaregs l'anomenen gharat i arriba a les zones àrides del subcontinent indi on s'aprofiten les llavors per fer una mena de pa soles o barrejades amb mill perlat.[1] Segons el criteri del botànic Robert Capot-Rey, el límit nord de Cenchrus biflorus defineix la frontera sud del Sàhara.[2] [3] És un aliment tradicional a l'Àfrica.[4]
Referències
[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cram-cram
- ↑ "Sahelian Acacia savanna". WWF Scientific Report Accessed December 29, 2007.
- ↑ Grove, A.T., nicole «The Ancient Erg of Hausaland, and Similar Formations on the South Side of the Sahara». The Geographical Journal. Blackwell Publishing, 124, 4, 1958,2007, pàg. 528–533. DOI: 10.2307/1790942. JSTOR: 10.2307/1790942 [Consulta: 23 maig 2007].
- ↑ Bisson, J.. Mythes et réalités d'un désert convoité: le Sahara (en francès). L'Harmattan, 2003.
- ↑ National Research Council. «Wild Grains». A: Lost Crops of Africa: Volume I: Grains. 1. National Academies Press, 1996-02-14, p. 262 (Lost Crops of Africa). ISBN 978-0-309-04990-0 [Consulta: 18 juliol 2008].