Cocineros sin estrella
| Gènere | gastronomia  |
|---|---|
| Creador | José Ribagorda |
| Narrador | José Ribagorda |
| País | Espanya |
| Llengua original | castellà |
| Canal original | Telecinco |
| Primer episodi | 18 novembre 2012 |
| Últim episodi | 3 març 2013 |
| Temporades | 1 |
| Episodis | 15 |
| Més informació | |
| Web oficial | telecinco.es… |
Cocineros sin estrella (en català Cuiners sense estrella) és un programa de televisió gastronòmic,[1][2] produït per Xanela Producciones en col·laboració amb Mediaset España i s'emet a Telecinco des del 18 de novembre de 2012.[3][4] Aquest format consisteix a recórrer diferents punts d'Espanya per a mostrar a l'espectador la seva gastronomia més popular de cada racó del país així com la degustació dels millors plats elaborats pels xefs de cuina tradicional.[5]
El 23 d'octubre de 2012, un mes abans d'emetre aquest programa, el Grup Planeta publicà «Cuiners sense estrella: Un recorregut gastronòmic pels millors restaurants encara per descobrir» el llibre de receptes de Josep Ribagorda.[6][7]
Programes
[modifica]| Programes | Emissió | Destinació | Restaurant | Chef | Recepta (Plat gastronòmic) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 18 de novembre de 2012 |  Barbate
|
“El Campero” | Pepe Melero | Guisat de tonyina[8] Tonyina en adob, tonyina amb ceba[9][10] |
| 2 | 25 de novembre de 2012 |  Jiménez de Jamuz
|
“El Capricho” | José Gordón | Mitjana de bou[11][12] |
| 3 | 2 de desembre de 2012 | .svg){kind=small} Ezcaray
|
“Echaurren Tradición” | Marisa Sánchez | Caparrones amb xoriço[13] Croquetes[14] |
| 4 | 9 de desembre de 2012 |  Arenys de Mar
|
“Hispània” | Paquita y Lola Rexach | Suquet de peix[15][16] |
| 5 | 23 de desembre de 2012 | Campaspero
|
“Mannix” | Marco Antonio García | Lletó rostit[17] |
Referències
[modifica]- ↑ «José Ribagorda, presentador de 'Informativos Telecinco', prepara 'Cocineros sin estrella'» (en castellà). FormulaTV, 13-01-2012.
- ↑ «Pepe Ribagorda salta al entretenimiento en Telecinco con 'Cocineros sin estrella'» (en castellà). Vertele, 12-01-2012 [Consulta: 18 novembre 2012]. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2012-07-17. [Consulta: 18 novembre 2012].
- ↑ «Els "Cocineros sin estrella" s'estrenen avui a Telecinco». Diari de Girona, 17-11-2012 [Consulta: 18 novembre 2012]. Arxivat 2012-11-30 a Wayback Machine. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2012-11-30. [Consulta: 18 novembre 2012].
- ↑ «José Ribagorda estrena 'Cocineros sin estrella' en las mañanas dominicales de Telecinco» (en castellà). HoyCinema, 18-11-2012 [Consulta: 18 novembre 2012]. Arxivat 2012-11-20 a Wayback Machine. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2012-11-20. [Consulta: 18 novembre 2012].
- ↑ «José Ribagorda presenta a quince 'Cocineros sin estrella'» (en castellà). Diari de Llevant, 13-11-2012.
- ↑ «Libro Cocineros sin estrella». Planeta de Libros. Grupo Planeta. Arxivat 2012-11-16 a Wayback Machine. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2012-11-16. [Consulta: 18 novembre 2012].
- ↑ J. Ribagorda «“Cocineros sin estrella”, un sueño por fin cumplido». La buena vida, 27-10-2012.
- ↑ Ribagorda, José. «Barbate, primera escala de “Cocineros sin estrella”», 15-11-2012. [Consulta: 18 novembre 2012].
- ↑ «Receta: atún en adobo», 18-11-2012. [Consulta: 18 novembre 2012].
- ↑ «Receta: Atún encebollado». [Consulta: 18 novembre 2012].
- ↑ «‘El Capricho’, un encomiable ejercicio de romanticismo gastronómico». [Consulta: 24 novembre 2012].
- ↑ «Receta: Chuletón a la parrilla», 25-11-2012.
- ↑ «Receta: Caparrones con sus 'sacramentos'», 02-12-2012.
- ↑ «Receta: Las croquetas de Echaurren», 02-12-2012.
- ↑ «Receta: Suquet de pescados», 09-12-2012.
- ↑ «Paquita y Lolita Rexach y la 'mestressa' desde el cielo», 09-12-2012.
- ↑ «Marco Antonio, de 'Mannix' de Campaspero, de casta le viene al galgo», 12-12-2012.