Deir Balyze (o Deir Balayzah) fou un monestir copte situat al poble d'Al-Balayzah, a uns 8 quilòmetres al sud de Rifeh, prop de la moderna Shutb, que va excavar Flinders Petrie el 1906 i 1907,[1] que el va descriure breument i va publicar una llista seleccionada dels objectes trobats; al Museu Petrie hi ha altres objectes que porten la identificació de Balyzeh, així com en algunes col·leccions privades procedents de la distribució dels fons de Petrie.[2] Al monestir de Deir Balyze es va trobar un manuscrit del segle vi conegut com el Papir de Deir Balyze (o també l'Eucologi de Deir Balyze), que avui es troba a la Biblioteca Bodleiana (Universitat d'Oxford).[3]
Peter Grossmann Koptische Architektur, dins de: Ägypten in Spätantik-christlicher Zeit. Editat per Martin Krause. Wiesbaden 1998. pàgs. 209-267.
Peter Grossmann Christliche Architektur in Ägypten. Handbook of Oriental studies. Section one, Near and Middle East. Handbuch der Orientalistik 62. Leiden/Boston/Köln 2002.
Two Early Egyptian Liturgical Papyri: The Deir Balyzeh Papyrus and the Barcelona Papyrus : with Appendices Containing Comparative Material. Stewart, Alistair C; Montserrat (Abbey). Biblioteca. Roca inv. 128-178; Bodleian Library. Gr. Lit. d 2-4 Norwich, UK : Hymns Ancient and Modern 2010 ISBN 1848250738, ISBN 9781848250734
