Dia Mundial del Pa
| |||
| Tipus | dia internacional  | ||
|---|---|---|---|
| Vigència | 16 octubre 2006 - | ||
| Dia | 16 d'octubre | ||
| Tema | pa | ||
| Estat | internacional | ||
El Dia Mundial del Pa és un dia internacional celebrat cada 16 d'octubre per a promoure la cultura del pa, donar a conèixer el seu valor nutricional i la seva importància en la dieta humana.[1] Va ser establert el 2006 per la Unió Internacional de Forners i Pastissers el mateix dia que el Dia Mundial de l'Alimentació, perquè el pa és l'aliment bàsic per excel·lència a bona part del món: Europa, l'Orient Mitjà, el subcontinent indi, el Àfrica del Nord i parts d'Amèrica.[2]
El Dia Mundial del Pa es va establir el setzè dia del mes octubre per a commemorar la fundació de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (ONUAA) el 1945. El lema de l'ONUAA, Fiat panis («faci's el pa»), resumeix bé la importància que ha tingut aquest aliment per a nodrir l'espècie humana al llarg de la història.[3]
Referències
[modifica]- ↑ Codina, Josep Maria. «Els flequers reivindiquen els productes artesans i de proximitat en el Dia mundial del pa», 17-10-2022. [Consulta: 17 octubre 2023].
- ↑ «World Bread Day. Why is it celebrated on October 16?» (en anglès). Market Research Telecast, 16-10-2021. [Consulta: 2 febrer 2022].
- ↑ «Los cuatro panes de España con Indicación Geográfica Protegida» (en castellà). La Vanguardia, 16-10-2018. [Consulta: 17 octubre 2023].