Discussió:Fermentació backslopping

Sobre la referència del TERMCAT

@Salma Em, @Andreamarin UAB i @Ariadnadiazruiz: Seguint allò que vam parlar a classe, aquesta és la resposta que em va donar el TERMCAT: No hem pogut documentar en català denominacions alternatives al terme backslopping, anglicisme que designa la tècnica de fermentació que utilitza substrats fermentats d’un aliment per a preparar-ne un de nou. En prenem nota, doncs, i estudiarem aquest neologisme amb deteniment dins del procés de normalització terminològica. Tenint en compte que aquesta forma anglesa es documenta a bastament en altres llengües (castellà, francès, alemany...), de moment us proposem que la mantingueu també en català. No hem pogut documentar en català denominacions alternatives al terme backslopping, anglicisme que designa la tècnica de fermentació que utilitza substrats fermentats d’un aliment per a preparar-ne un de nou. En prenem nota, doncs, i estudiarem aquest neologisme amb deteniment dins del procés de normalització terminològica. Tenint en compte que aquesta forma anglesa es documenta a bastament en altres llengües (castellà, francès, alemany...), de moment us proposem que la mantingueu també en català.

Podeu copiar la referència 1 de l'article fregidora d'aire en aquest i llavors prémer a "Modifica" (de la mateixa referència) i canviar el contingut per "backslopping" i pel text anterior. Xavier Dengra (MISSATGES) 20:03, 14 nov 2024 (CET)