Discussió:Gastronomia dels Ports
Collà
[modifica]La "Collà" de la comarca dels Ports, com a postres, s'assembla més a la "quallada" que propiament al mató. Per fer aquestes postres s'empreen els filaments de la flor de la carxofera i s'emprea, normalment llet d'ovella. 79.154.64.148 (discussió) 13:13, 5 juny 2023 (CEST)