Discussió:Rocafort (formatge)

Aquí un article del lloc, no?

Tots els formatges blaus són imitacions del rocafort occità? Em sembla que no. --Pau (discussió) 12:20, 3 febr 2008 (CET)

Després d'uns quants mesos d'espera, decideixo eliminar el paràgraf:

El rocafort és objecte de moltes imitacions anomenades formatge blau, que de tota manera són fàcilment detectables en mancar el sabor específic del rocafort occità.

que em sembla errònia i subjectiva. És més: explicitaré que el rocafort és un tipus (amb D.O.) de formatge blau. --Pau (discussió) 12:38, 4 oct 2009 (CEST)