Festa de la Carxofa de Benicarló
| ||||
| ||||
| Tipus | festival  | |||
|---|---|---|---|---|
| Localització | Benicarló (Baix Maestrat) | |||
| Estat | Espanya | |||
| Lloc web | ajuntamentdebenicarlo.org… | |||
La Festa de la Carxofa és una festa tradicional de Benicarló.
Se celebra cada any la tercera setmana de gener al voltant del món de la carxofa de Benicarló, producte amb denominació d'origen des del 1998.[1] Des de l'any 2014 està declarada com a festa d'interés turístic autonòmic al País Valencià.[2][3]
És un esdeveniment popular i gastronòmic on es realitzen demostracions de pinxos, jornades gastronòmiques, degustacions populars, tot al voltant de la carxofa de Benicarló. Hi participen restaurants de Benicarló i de la comarca del Baix Maestrat, juntament amb agrupacions relacionades amb la cuina i l'hostaleria.[4][5]
El 2019 s'hi van servir 18.000 racions, 3.000 més que l'any anterior. La «torrà popular» va arribar als 3.000 kg de carxofes i més de 800 persones van participar al showcooking. El mercat municipal va duplicar les vendes i 4.200 persones van participar a les visites guiades.[6]
Referències
[modifica]- ↑ «La Festa de la Carxofa de Benicarló, la primera de la temporada». [Consulta: 10 setembre 2019].
- ↑ valor, www.valua.es - Website con. «La Festa de la Carxofa, declarada Festa d'Interés Turístic Autonòmic». [Consulta: 22 novembre 2017].
- ↑ «[http://www.turisme.gva.es/turisme/es/files/pdf/FITCV_v_2017.pdf Llistat de festes d'interés turístic de la Comunitat Valenciana declarades per la Generalitat]». Turisme.gva.es, 19-10-2017. [Consulta: novembre 2017].
- ↑ «Ajuntament de Benicarló - Festa de la Carxofa». [Consulta: 21 novembre 2017].
- ↑ «XXIV Festa de la Carxofa de Benicarló 2017». Ajuntamentdebenicarlo.org, 2017. [Consulta: novembre 2017].
- ↑ «Cifras de récord que encumbran la Festa de la Carxofa» (en castellà), 30-01-2019. [Consulta: 10 setembre 2019].