Vés al contingut

Fisetina

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula de compost químicFisetina
Substància químicatipus d'entitat química Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular286,048 Da Modifica el valor a Wikidata
Trobat en el tàxon
Estructura química
Fórmula químicaC₁₅H₁₀O₆ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
C1=CC(=C(C=C1C2=C(C(=O)C3=C(O2)C=C(C=C3)O)O)O)O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata
Altres
amargor Modifica el valor a Wikidata

La fisetina és un flavonoide antioxidant. Es presenta principalment sota la fórmula 3,3',4'7'-tetrahidroxiflavona.

Es troba en concentracions relativament altes en aliments i begudes com les maduixes, les pomes, els tomàquets, les cebes, les taronges, el raïm, els kiwis, els caquis, el te i el vi.[1]

L'octubre del 2006 es va anunciar que uns experiments fets als Estats Units en ratolins de laboratori van mostrar la capacitat de la fisetina per millorar la memòria.[2]

Referències

[modifica]
  1. Hada, Y.; Uchida, H. A.; Wada, J. «Fisetin Attenuates Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Responses in Macrophage» (en anglès). BioMed Research International, 2021, 2021, pàg. 5570885. DOI: 10.1155/2021/5570885.
  2. Maher, P.; Akaishi, T.; Abe, K. «Flavonoid fisetin promotes ERK-dependent long-term potentiation and enhances memory.» (en anglès). Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 103, 44, 2006, pàg. 16.568-16.573. DOI: 10.1073/pnas.0607822103.