Forns de Breda

Infotaula edificiForns de Breda
Dades
Tipus	Edifici
Construcció	S. XVI
Característiques
Estil arquitectònic	Obra popular
Localització geogràfica
Entitat territorial administrativa	Breda (Selva)
	41° 45′ N, 2° 34′ E / 41.75°N,2.56°E
IPA
Identificador	IPAC: 33567
Id. IPAC
Bé integrant del patrimoni cultural català
Id. IPAC	33567

Els Forns de Breda conformen una obra de Breda (Selva) inclosa a l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.

Descripció

Hi ha dues tipologies de forns per coure ceràmica:^[1]

Els forns moruns o aràbics: de tradició àrab, construït amb totxo massís i fet a mà, lligat amb argila i sorra, que a la part superior té una volta circular, amb petits forats, que faciliten la sortida de fums i digir el foc cap a les zones del forn més desassistides. Pel fet de poder-se tancar permeten elevar i uniformitzar la temperatura de cocció, i millorar la qualitat de producció. Els forns moruns, es construïen dins l'obrador.^[1]

Forns de tradició medieval- occidental: són iguals que els forns de tradició àrab, però sense la coberta de la part superior, perdent gran quantitat d'escalfor.^[1]

La cocció de les peces, durava unes dotze hores. El combustible utilitzat a Breda, era la feixina dels boscos del Montseny.^[1]

Història

La producció d'olles i cassoles a Breda, està documentada des del segle xvi, i s'ha anat consolidant com a primera activitat econòmica de la vila. Els forns d'origen medieval-occidental i moruns, que fins a finals dels anys 70 del segle XX s'utilitzaven, han estat substituïts per mitjans més moderns. Això està provocant la desaparició d'aquests antics forns. A Breda es conserven dotze edificis amb forns i dos més als afores:^[1]

Breda:^[1]

- Carrer Sant Josep, 20 (Can Paian)^[1]

- Carrer Sant Josep, 11 (Ca la nena)^[1]

- Carrer de Santa Anna, 25 (Can Toti) (conté dos forns)^[1]

- Carrer del vent, 7 (Can Palluca)^[1]

- Carrer Còdols, 19^[1]

- Carrer Sant Iscle, 27-29 (Can Fonso, actual “Els Forns”) (Conté dos forns)^[1]

- Carrer Nou, 43 (Can Siset Sisó) Carrer Nou, 22 (Can Paiella)^[1]

- Carrer del Vent 2 (Can Marcó)^[1]

Afores del poble: ^[1]

- Carretera dels Riells (Cal Rejoler)^[1]

- Masia Can Rafeló^[1]

Referències

↑ ^1,00 ^1,01 ^1,02 ^1,03 ^1,04 ^1,05 ^1,06 ^1,07 ^1,08 ^1,09 ^1,10 ^1,11 ^1,12 ^1,13 ^1,14 ^1,15 ^1,16 «Forns de Breda». Inventari del Patrimoni Arquitectònic. Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya. [Consulta: 29 agost 2017].

[ipac-1] 1,00 ^1,01 ^1,02 ^1,03 ^1,04 ^1,05 ^1,06 ^1,07 ^1,08 ^1,09 ^1,10 ^1,11 ^1,12 ^1,13 ^1,14 ^1,15 ^1,16 «Forns de Breda». Inventari del Patrimoni Arquitectònic. Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya. [Consulta: 29 agost 2017].

[1]