Gelat de gel
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Estats Units d'Amèrica  |
| Detalls | |
| Tipus | ice cream bar (en)  i gelat |
| Ingredients principals | flavoring (en) , aigua i suc |
El gelat de gel, gelat de bastonet o polo[1] és un gelat fet de suc de fruita, de xarop de fruita, o d'aigua amb colorants i sabors, congelat en un motlle. Hom el subjecta amb un bastonet de fusta. Els polos són gelats si bé no tenen textura cremosa.