Mehmet Gürs

Mehmet Gürs
	; (2011)
Biografia
Naixement	13 desembre 1969 (54 anys); Ekenäs
Formació	Universitat Johnson & Wales
Activitat
Ocupació	xef, escriptor

Mehmet Gürs (13 de desembre de 1969) és un cuiner (xef) propietari del restaurant Mikla a Istanbul. Nascut a Finlàndia, i criat a Estocolm, el seu pare és un arquitecte turc i la seva mare és finlandesa; va anar a la Mar Negra en vacances de l'estiu on hi viuen els seus avis turcs.^[1] Gürs té la nacionalitat turca i finlandesa. Generalment fa plats de la cuina turca modernitzats. El seu restaurant va arribar al lloc 56 en la llista The World's 50 Best Restaurants.^[2] També és l'escriptor d'un llibre de cuina anomenat Downtown Cook Book (LLibre de cuina del centre-ciutat) en anglés i turc.^[3]

Referències

Vegeu també

Ulaş Tekerkaya

Enllaços externs

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mehmet Gürs

Mehmet Gürs: Menjar és un tema polític Arxivat 2020-02-19 a Wayback Machine. (turc)

[1] {[enllaç sense format]} https://www.foodandwine.com/news/turkish-picnic

[2] {[enllaç sense format]} http://www.trendsetteristanbul.com/mehmet-gurs-ile-yakin-kisisel/

[3] {[enllaç sense format]} https://www.stirthepots.com/2008/05/mehmet-grs.html Arxivat 2020-09-23 a Wayback Machine.

[1]

[2]

[3]