Oli de síndria
L'oli de llavors de síndria s'extreu per premsat de les llavors de la síndria, Citrullus vulgaris,És particularment usat a Àfrica occidental on s'anomena oli ootanga o oli kalahari. Tradicionalment les llavors s'assequen al sol i un cop seques es premsen per extreure'n l'oli.[1]
Composició química
[modifica]Els principals àcids grassos que conté aquest oli són àcid linoleic i àcid oleic.[2]
Altres usos
[modifica]L'oli de síndria és emol·lient, i es fa servir en productes per la cura del cos.[3]
Referències
[modifica]- ↑ «Watermelon Seed Oil». From Nature With Love. [Consulta: 26 desembre 2006].
- ↑ Tarek A. El-Adawy and Khaled M. Taha «Characteristics and Composition of Watermelon, Pumpkin, and Paprika Seed Oils and Flours». J. Agric. Food Chem., 49, 3, 2001, pàg. 1253–1259. DOI: 10.1021/jf001117. PMID: 11312845.
- ↑ Bulk Oil (website}. Retrieved June 2009.