Pastís de Sant Bartomeu
 |
Aquest article podria incomplir els criteris generals d'admissibilitat. |
El pastís de Sant Bartomeu es un dolç típic de la ciutat d'Igualada, aquest nom es deu al fet que Sant Bartomeu es el patró de la ciutat.
Va ser creat per el pastisser Josep Maria Guash de la pastisseria Targarona.
El dolç esta format completament per ingredients de la comarca de L'Anoia com vindrien a ser pa de pessic d'avellanes, poma cuita i una merenga d'ametlla.
L'empaquetatge esta fet per el dissenyador Albert Ramoneda, ideal per que mantingui el pastís en condicions ideals durant dies.
Referències
[modifica]- Igualada presenta el pastís de Sant Bartomeu [1]