Pastís de pobre
| Detalls | |
|---|---|
| Tipus | pastís  |
El pastís de pobre és un tipus de pastís originari del forn Can Roca, a Manacor. Va ser creat en fer un pastís amb restes de pasta de mil fulls i crema pastissera.[1][2]
El dolç consta de tres capes de pasta per dues de crema (llet, sucre i vainilla), coronades amb rovell d'ou cremat i coco als laterals.[1][3]
El 2015 la pastisseria Can Roca va fer el pastís de pobre més gran del món, en el marc de la campanya de dinamització comercial Manacoritza't.[3][4]
Referències
[modifica]- ↑ 1,0 1,1 «https://www.diariodemallorca.es/ocio/2012/10/27/mallorca-dulce/804025.html». [Consulta: 21 agost 2019].
- ↑ «https://www.dbalears.cat/opinio/2006/05/17/123025/can-roca-un-dol-raco-per-a-manacor.html». Arxivat de l'original el 21 d’agost 2019. [Consulta: 21 agost 2019].
- ↑ 3,0 3,1 «https://www.diariodemallorca.es/part-forana/2015/06/01/pastis-pobre-record/1027635.html». [Consulta: 21 agost 2019].
- ↑ «https://www.arabalears.cat/partforana/gran-pastis-pobre-endolcir-solidaritat_0_1585641524.html». [Consulta: 21 agost 2019].