Pere Palay i Pons
| Biografia | |
|---|---|
| Naixement | 1822  |
| Mort | 1864 (41/42 anys) |
| Sepultura | cementiri del Sant Crist |
| Activitat | |
| Ocupació | empresari |
| Família | |
| Cònjuge | Antònia Jaurés i Catà |
| Fills | Joaquim Palay i Jaurés |
Pere Palay i Pons (1822-1864) fou un empresari i indià català, fundador de l'empresa Pere Palay i Companyia, dedicada a la fabricació industrial de galetes.
Havia emigrat el 1840 a Montevideo amb la seva dona, Antònia Jaurés i Catà. Allà van néixer els seus fills.[1] A la seva tornada a Catalunya, fou el fundador el 1859 d'una fàbrica de galetes al carrer del Dos de Maig de Badalona, al costat de l'estació de ferrocarril. Aquesta seria la primera i única de tot l'estat espanyol sense competència durant 15 anys.[2] Hi va instal·lar maquinària a vapor procedent del Regne Unit, on va produir tota mena de galetes, però especialment les anomenades galetes americanes, esdevenint pioner a Espanya en la fabricació d'aquest producte.[3][4] A la seva mort el 1864, la seva dona s'encarregà del negoci i, més endavant, els seus fills Joaquim, que fou alcalde de Badalona, i Emili, fins al seu tancament a inicis de segle xx.[2] Fou enterrat al Cementiri del Sant Crist.[1]
Referències
[modifica]- ↑ 1,0 1,1 Abras, Margarida. Els cementiris de Badalona. Badalona: Ajuntament de Badalona, 1998, p. 47-48.
- ↑ 2,0 2,1 Villarroya, Joan (Dir.). Història de Badalona. Badalona: Museu de Badalona, 1999, p. 118, 136.
- ↑ Moreno Lázaro, Javier «Tecnología, empresa y mercado en la fabricación española de galletas, 1790-1936». Revista de Historia Industrial, núm. 37, 2008, pàg. 18-19.
- ↑ Boatella, Josep. Orígens de la indústria dietètica catalana (1880-1935). Barcelona: Edicions Universitat de Barcelona, 2017, p. 51.