Pietra
| Dades | |
|---|---|
| Tipus | organització  |
| Indústria | fabrication de bière (fr)  |
| Forma jurídica | societat per accions simplificades |
| Història | |
| Creació | 2 febrer 1995 1996 |
| Activitat | |
| Produeix | cervesa |
| Governança corporativa | |
| Seu | |
| Lloc web | brasseriepietra.com |
 
| |
Pietra és una marca de cervesa de l'illa de Còrsega.
Història
[modifica]La cerveseria Pietra va obrir les seves portes l'any 1996. El nom de Pietra prové de Pietraserena, el poble cors natal d'Armelle i Dominique Sialelli, fundadors de la cerveseria.[1] La cervesa Pietra és una cervesa amb 6% de grau alcohòlic, elaborada a partir d'una barreja de malt d'ordi i castanya. La castanya s'ha utilitzat sempre a Còrsega com a cereal, però va ser necessari fer estudis durant anys per a validar les qualitats de la farina de castanya que dona a la cervesa Pietra el seu color daurat. La producció anual de cervesa Pietra supera els 42.000 hectolitres.[2]
La cerveseria Pietra també produeix Corsica Cola, un refresc sense alcohol, des del 2003.[3]
Referències
[modifica]- ↑ «Brasserie Pietra: la bière Made in Corse» (en francès), 05-11-2014. [Consulta: 8 març 2022].
- ↑ «Brasserie Pietra». Beer Me!, 08-01-2007. Arxivat de l'original el 2006-11-03. [Consulta: 26 gener 2007].
- ↑ «Corsica Cola - L'Epicerie Corse - Epicerie Corse - Produits de qualité» (en francès). [Consulta: 8 març 2022].