Taronja Blanca
La taronja blanca també anomenat taronja de Califòrnia és una varietat de taronges.[1]
Aquesta varietat va aplegar a ser la de més venuda a escala mundial pel seu gust saborós, encara que no totes les variants tenen gaire suc.[2] No té melic, cosa que la diferencia del tipus nàvel. Tenen poques llavors o cap com la varietat seedless. Algunes varietats són: Salustiana, Valencia Late, Valencia Delta Seedless, Taronja Canoneta, Taronja Repica, Taronja Blanca Berna.[3][4]
Referències
[modifica]- ↑ Classificació nacional de béns i serveis: 013001 Taronja, Idescat, 1978
- ↑ «Taronja Blanca». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
- ↑ «Taronja “sanguina“» Arxivat 2014-12-23 a Wayback Machine. Web de La Comanda [consulta el 18 d'agost de 2013]
- ↑ «Cítrics», Slow Food Illes Balears