El problema és l'scope tal com l'has posat. Estàs demanant que aquesta fotografia sigui la més representativa de "menjar de Catalunya", cosa que a priori no sembla gaire adient, però em sembla que el que vols és que sigui destacada com la fotografia més valuosa de "ceba de Figueres". Aleshores, el que jo faria és:
- Crear a commons la categoria de ceba de Figueres (segurament commons:category:ceba de Figueres).
- Canviar l'scope a "ceba de Figueres" i no "food of Catalonia", enllaçant a la categoria.
- Explicar a la votació que li has canviat l'scope.
El problema del nom científic que et comenta en Archaeodontosaurus no sé si és d'aplicació. Sí que ho seria si la ceba de Figueres fos una varietat (en el sentit botànic) que tingués nom científic, però no si fos una denominació geogràfica protegida.