Bon dia, @Sserarols. Tranquils, cap problema, feu bé d'avisar-me. Efectivament, a l'historial de l'article mostra com el bot les ha canviades per la còpia d'Internet Archive, tot i que l'enllaç arxivat no mostra la taula.
Efectivament, és un enllaç perdut, però si quan el vau consultar estava bé, no hi ha problema pel que fa a l'avaluació dins l'assignatura, per això no patiu. Sembla que per sort al FoodData Central hi ha 836 sopes comercials, tant de sobre com d'altres tipus, que encara hi continuen documentades. Sempre podeu agafar-ne una a l'atzar de cada tipus, actualitzar els valors i indicar-ne la nova font, o prendre'n 3-4 de sobre, fer-ne la mitjana i indicar el valor mitjà a l'article especificant de quines marques s'ha pres el valor (i el mateix per a la bàsica). Evidentment, això cau ja fora de l'avaluació de l'assignatura i és voluntari: insisteixo, ja ho havíeu fet bé i debades que desapareguin enllaços d'Internet, fins i tot de repositoris governamentals en què s'hauria de presumir una certa estabilitat, no és culpa vostra.
Salut i gràcies per l'avís! Molta sort amb la presentació!