Vés al contingut

Trufa

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

«Trufa» té aquests significats:

  • Tòfona
  • Trufa (pastisseria). Dolç petit i rodó, elaborat a base de nata batuda barrejada amb xocolata fosa i recobert de xocolata en pols o ratllada. Es menja normalment fred.
  • Nata batuda aromatitzada i acolorida amb xocolata fosa. Es fa servir generalment per farcir pastissos.
  • Trufa (zoologia). Terme emprat per a descriure el nas dels animals, s'empra especialment en els estàndards de gossos de raça.