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Fixin és un municipi francès vitícola del departament de la Costa d’Or en la regió de Borgonya. El poble s'enten al llarg de la Route des Grands Crus dins les Côtes de Nuits.
Vinya
[modifica]Les 100 hectàrees de pinot negre i chardonnay donen vins negres i blancs de gran qualitat.
Les 100 hectares de cépages pinot noir et chardonnay donnent des vins rouges et des vins blanc de haute qualité proches de ceux de son prestigeux voisin de Gevrey-Chambertin avec des arômes typiques de ces cépages de cassis, mûre et de cerise. Une partie de la production peut recevoir l'appelation de Côte-de-Nuits Villages
Liste des clos producteurs de premiers crus de Fixin
[modifica]- Clos de la Perrière
- Clos du Chapitre
- Clos Napoléon
- Les Arvelets ou Hervelets
Liens externes
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