Usuari:Mcapdevila/Terrina
 | Aquest article tenia importants deficiències de traducció i ha estat traslladat a l'espai d'usuari. Podeu millorar-lo i traslladar-lo altra vegada a l'espai principal quan s'hagin resolt aquestes mancances. Col·laboreu-hi! |
|
|
Aquest article o secció necessita millorar una traducció deficient. |
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
Una terrina [1] és un recipient de vidre o ceràmica de boca ampla i tapa. S'utilitza principalment, per envasar productes agroalimentaris les característiques organolèptiques no són alterades per efecte de la llum: conserves de fruita, conserves vegetals, mel, confitura, etc. El envasat al buit permet la seva conservació durant mesos.
Les parts d'una terrina (de dalt a baix) són:
- Hèlix
- Acabat
- Anell
- Coll
- Esquena
- Cos
- Fons que inclou l'anell d'apilament
Tipus de tancaments
[modifica]- Sense pressió
- Rosca estàndard
- Amb buit . Els tancaments amb buit es serveixen d'un tapi que incorpora una junta de cautxú que garanteix l'hermeticitat.
- Twist-off . Es caracteritza pel lateral del tapi amb forma enrotllada.
- Pry-off . Tapa que inclou una junta de cautxú que es subjecta mitjançant de la vora enrotllat.
- Press Twist . Igual que el Twist-off presenta la vora lateral enrotllat.
Referències
[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mcapdevila/Terrina