Una branca de l'escoltisme és una agrupació del moviment escolta; el guiatge està pensat vers el treball progressiu amb dels infants i joves al llarg d'un període. El mètode escolta es caracteritza per un procés continu d'aprenentatge de valors, coneixements i noves habilitats que els infants i joves de 6 a 19 anys van adquirint de mica en mica.
Estructura de les unitats escoltes als Països Catalans
L'estructuració en branques del moviment escolta als Països Catalans, es basa en l'edat dels membres; està formada per cinc nivells bàsics que tenen diferents denominacions segons la branca.
Follets: de 6 a 9 anys. "Els infants aprenen a compartir i a ser persones més autònomes."
Llops: de 9 a 12 anys. "Els infants aprenen a conviure i a treballar en equip. Comencen a tenir els seus propis valors."
Raiers: de 12 a 15 anys. "Els infants desenvolupen el caràcter i enriqueixen la seva personalitat."
Pioners: de 15 a 17 anys. "És el temps decisiu per als ideals, per a les preguntes i les ambicions. Noies i nois esdevenen els veritables protagonistes de la vida de la unitat."
El Clan: de 17 anys en endavant. "Grup de joves amb finalitat formativa; treballen amb força l'autogestió, duent a terme un projecte propi."
Guies Majors i Rovers: més de 17 anys, dividits en Pilots (amb 2 anys de permanència, fins als 18-19 anys) i, seguidament, Caps i Guies Majors. S'identifiquen amb un fulard marró (Rovers) o vermell (Guies Majors).
Castors i Llúdrigues: de 6 a 8 anys. S'identifiquen pel color taronja. La il·lusió per la descoberta, el joc i el somni. Aprendre és un joc. El lema és "Riu amunt".
Llops i Daines: de 8 a 11 anys. S'identifiquen pel color groc. La imaginació al poder. Som creatius i tenim ganes de saber més. El lema és "Tant com puc".
Ràngers i Noies Guies: d'11 a 14 anys. S'identifiquen pel color blau. Descobrim l'aventura de créixer. Divertits i arriscant a cada repte. El lema és "Sempre a punt".
Pioners i Caravel·les: de 14 a 17 anys. S'identifiquen pel color vermell. Prenem responsabilitats. Som idealistes i ambiciosos. El lema és "Fent camí".
Truc: de 17 a 19 anys. S'identifiquen pel color verd. Fem servei. Un gra de sorra per canviar el món. El lema és "Fent servei".
Ferrerets: de 6 a 7 anys. S'identifiquen pel color taronja. El primer pas cap a independitzar-se de la família i descobrir la vida social, la convivència
Llops i Daines: de 8 a 10 anys. S'identifiquen pel color groc. El seu lema és Tant Com Puc
Ràngers i Esplets: d'11 a 13 anys. S'identifiquen pel color blau. L'aventura com exploració i descobriment d'ell mateix i del món que l'envolta.
Pioners i Caravel·les: de 14 a 16 anys. S'identifiquen pel color vermell.
Ruta: de 17 a 19 anys. S'identifiquen pel color verd. Es potencia l'estil de vida fonamentat en un projecte personal.
Escoltisme 