Dziriette

Dziriette

Detalls
Tipus	plat

Les dziriettes (en àrab, دزيريات, literalment "algereses") són uns petits pastissets de tipus oriental característics de la cuina d'Algèria que tenen forma de roses molt detallades i decorades amb fulles, perles, etc. i que són molt habituals a les cerimònies de compromís i als casaments. Estan farcides amb una pasta d'ametlles perfumada amb pell de llimona i banyades en mel perfumada amb aiguanaf.