El Llac Assal (àrab: بحيرة عسل, Buḥayrat ʿAsal, literalment ‘Llac de Mel’) és un llac de cràter al centre est de Djibouti. És al Golf de Tadjoura dins la Regió de Tadjoura, a dalt de la Vall del Rift d'Etiòpia, a uns 120 km de la ciutat de Djibouti a la Depressió d'Afar. La seva conca fa 900 km² i ocupa una superfície de 54 km² essent la màxima fondària de 40 m. Aquest llac és un llac salí situat a 155 m per sota del nivell del mar al Triangle d'Afar essent el punt més baix d'Àfrica i el tercer del món després de la mar Morta i el mar de Galilea. L'entrada d'aigua és des de l'oceà i aquest llac no té sortida d'aigua i la seva salinitat és 10 vegades superior a la del mar, essent el segon llac més salat del món (després de l'estany Don Juan, a l'Antàrtida).[1][2][3][4][5] El llac Assal és la reserva de sal comuna més gran del món i s'explota sota quatre concessions des de l'any 2002.[5]
El govern de Djibouti l'ha proposat a la UNESCO per a ser declarat Patrimoni de la Humanitat.[5][6]
) × 19 (
) km 
PDF) p. 1-xii, 29. Government of Djibouti:Salt Investment S.A.Z.F, novembre 2008. Arxivat de l'original el 2012-03-24.
