Metanoat d'etil
Aparença
Substància química | tipus d'entitat química |
---|---|
Massa molecular | 74,036779432 Da |
Trobat en el tàxon | |
Estructura química | |
Fórmula química | C₂H₅OOCH |
SMILES canònic | |
Identificador InChI | Model 3D |
Propietat | |
Densitat | 0,92 g/cm³ (a 20 ℃, líquid) 0,919 g/cm³ (a 25 ℃, líquid) 0,9208 g/cm³ (a 20 ℃, líquid) |
Viscositat dinàmica | 0,506 mPa s (a 0 ℃, 101.325 Pa, líquid) 0,38 mPa s (a 25 ℃, 101.325 Pa, líquid) 0,3 mPa s (a 50 ℃, 101.325 Pa, líquid) |
Índex de refracció | 1,3609 (a 20 ℃, 589 nm) |
Solubilitat | 9 g/100 g (aigua, 18 ℃) 134 g/kg (aigua, 25 ℃) |
Moment dipolar elèctric | 1,93 D, 1,81 D i 1,98 D |
Punt de fusió | −81 ℃ −79,6 ℃ −81 ℃ |
Punt d'ebullició | 54 ℃ (a 760 Torr) 54 ℃ (a valor desconegut) 54,09 ℃ (a 101.325 Pa) |
Moment dipolar elèctric | 1,93 D, 1,81 D i 1,98 D |
Pressió de vapor | 200 mmHg (a 20 ℃) 32,3 kPa (a 25 ℃) 100 kPa (a 54 ℃) |
Tensió superficial | 25,16 mN/m (a 10 ℃) 23,18 mN/m (a 25 ℃) |
Perill | |
Límit inferior d'explosivitat | 2,8 % (V/V) |
Límit superior d'explosivitat | 16 % (V/V) i 16 % (V/V) |
Temperatura d'autoignició | 455 ℃ |
Límit d'exposició mitjana ponderada en el temps | 300 mg/m³ (10 h, Estats Units d'Amèrica) |
Punt d'inflamabilitat | −4 °F −20 ℃ |
IDLH | 4.545 mg/m³ |
Altres | |
amargor i líquid inflamable de la classe IB |
El metanoat d'etil o formiat d'etil (PIN) és un èster format per la reacció entre etanol i àcid fòrmic. Té olor de rom i és en part el responsable del sabor dels gerds.[1]
Els astrònoms han identificat el metanoat d'etil en una zona de la Via Làctia anomenada Sagitari B2.[1]
Referències
[modifica]- ↑ 1,0 1,1 Sample, Ian «Galaxy's centre tastes of raspberries and smells of rum, say astronomers». The Guardian, 21-04-2009 [Consulta: 21 abril 2009].