Oshibori

Un oshibori (oshibori (おしぼり)), també conegut com a otefuki, que significa 'mocador', és una tovalloleta de mà humida, freda o calenta, que s'usa quan no es té a l'abast aigua corrent. En el Japó, sol oferir-se en els restaurants, salons de te, aeroports i també en trens de llarga distància com ara el tren bala. S'utilitzen principalment per a netejar-se les mans abans de menjar o per a refrescar-se la cara (a l'estiu, amb tovalloletes fredes) o per escalfar-la (a l'hivern, amb tovalloletes calentes). És un costum tradicional que va originar-se durant el període Edo.

Oshibori presentat en un suport perit de bambú.

L'oshibori típic és de tela de cotó remullada en aigua molt calenta i escorreguda i sol presentar-se enrotllat damunt d'una petita safata. Avui dia molts establiments utilitzen oshiboris no teixits d'un sol ús o de cel·lulosa. Hi ha empreses que es dediquen a rentar i enrotllar els oshiboris. El procés és complicat, perquè les tovalloletes també s'han de desinfectar i esterilitzar i han d'estar calentes o fredes quan se serveixen. Això ha fet que moltes empreses disposin de màquines que les refreden o escalfen i les envasen en bosses de plàstic per a una millor higiene.