Vés al contingut

Plantilla:Portada combi 1

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

Benvinguts a la Viquipèdia, l’enciclopèdia de contingut lliure que tothom pot millorar.
Aquesta versió va començar el 16 de març de 2001 i actualment estem treballant en 763.497 articles.
Article del dia Curiositats Efemèrides Actualitat

Pa francès

El pa és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia i Amèrica. S'acostuma a preparar mitjançant l'enfornat d'una massa elaborada fonamentalment amb farina de cereals com el blat, sal i aigua. La barreja, algunes vegades, acostuma a contenir llevats perquè fermenti la massa i sigui més esponjosa i tendra.

El cereal més utilitzat per a l'elaboració del pa és la farina de blat, però també s'utilitza el sègol, l'ordi, el blat de moro i l'arròs. Existeixen molts tipus de pa que poden contenir d'altres ingredients, com ara greixos de diferents tipus (cansalada, mantega, oli d'oliva), ous, sucre, espècies, fruites, fruita seca o dessecada (com per exemple panses), verdures (com cebes), o llavors diverses.


Viquipèdia Altres llengües Projectes germans més...

Benvinguts
Benvinguts

Categories      
Ciències exactes i experimentals
Tecnologia i comunicacions
Lletres
Ciències de la Terra i l'espai
Ciències humanes i socials
Arts
Ciències de la vida
Ciències polítiques i economia
Cultura i oci
Viquipèdia
Categories