Postre vigilante
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| Gastronomia | gastronomia de Argentina, gastronomia de l'Uruguai i gastronomia d'Espanya  |
| Detalls | |
| Tipus | confit |
| Ingredients principals | formatge, dulce de batata i codonyat |
El postre vigilante és una senzilla darreria típica de la gastronomia argentina i uruguaiana. Es tracta d'un o més talls de formatge acompanyats amb dolç de moniato o amb codonyat.[1]
Referències
[modifica]- ↑ Bernhardson, Wayne. Moon Buenos Aires (en anglès). Berkeley: Avalon Travel, 2011, p. 352. ISBN 1598807285.
Vegeu també
[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Postre vigilante
- Romeu e Julieta (versió brasilera amb confitura de guaiaba)