Vés al contingut

Arròs Balilla

Afegeix enllaços
De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Camp d'arròs a Sueca, anys 60.

Balilla és una varietat d'arròs italiana, introduïda a Valencia en 1939.[1] Va ser la varietat d'arròs més cultivada al País Valencià entre 1943 i 1963,[1] quan comença a ser substituïda per una varietat híbrida, el Balilla x Sollana,[1] obtinguda a partir de l'encreuament del Balilla amb l'arròs Sollana.[1] Actualment encara es cultiva a Itàlia.[1]

Referències

[modifica]
  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 «El departamento del arroz IVIA». Comunitat Valenciana Agrària -IVIA, num. 21. Arxivat de l'original el 2012-07-04.
Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Arròs_Balilla&oldid=30294436»