La viquimarató Gastronomia de l'Empordà és una activitat amb l'objectiu d'incorporar continguts a la Viquipèdia sobre la gastronomia de l'Empordà més enllà de les comarques. L'objectiu és impulsar i dinamitzar els sectors gastronòmic i agroalimentari mitjançant l'ús de productes locals.
Selecció de productes Marca de Garantia Productes de l'Empordà
Quan
Dimecres 30 de setembre de 2015
On
La Bisbal d'Empordà:Sala de plens del Consell Comarcal del Baix Empordà (La Bisbal d'Empordà c/Tarongers, 12) - De 10:30 a 14:30.
Organitzadors
Consell Comarcal del Baix Empordà, Àrea de Promoció Econòmica i Turisme i Amical Wikimedia
Una Viquimarató és una activitat on un grup de viquipedistes es troben físicament en un lloc —sovint una biblioteca, un arxiu o un centre de documentació— per ampliar el màxim possible un article i/o temàtica determinada de l'enciclopèdia. Els experts proporcionen bibliografia de qualitat, i els viquipedistes només necessiten connexió a Internet, bibliografia, una taula, una cadira i moltes ganes de col·laborar.
Capítol El Relleno, pàgina 251[2]Vila, Pep. «El Relleno». A: Les litúrgies del menjar a les terres gironines. Girona: Diputació de Girona, 2000, p. 357. ISBN 84-95187-09-4 [Consulta: 2 setembre 2015].</ref>
Sa i català (receptes i productes típics de Catalunya)[3]
La gastronomia a casa nostra. Revista de l'Empordà[4]
La Picada. La cuina de l'Empordanet. Sobretot el pròleg[5]
El sofregit. La cuina de l'Empordanet.Sobretot el pròleg[6]
Els fogons de l'àvia Dolors. Ara l'editen de nou[7]
↑Fàbrega, Jaume. Catalunya per sucar-hi pa. Duxelm, 2007, p. 52-53. ISBN 978-84-934590-4-8 [Consulta: 2 setembre 2015].
↑ 2,02,12,2Vila, Pep. «Bunyols». A: Les litúrgies del menjar a les terres gironines. Girona: Diputació de Girona, 2000, p. 357. ISBN 84-95187-09-4 [Consulta: 2 setembre 2015].
↑ «La gastronomia a casa nostra». Revista de l'Empordà, 34, 9-2011 [Consulta: 2 setembre 2015].
↑La picada. La cuina de l'empordanet volum 2. Edicions Baix Empordà, 1991. ISBN 84-8701-09-5 [Consulta: 15 setembre 2015].
↑El sofregit. La cuina de l'empordanet volum 4. Edicions Baix Empordà, 1998. ISBN 84-87501-24-9-5 [Consulta: 15 setembre 2015].
↑Molinas i Falgueras, Lluís. Els fogons de l'àvia Dolors. Receptes i records, 2004.
↑Arbós, Albert. El Baix Empordà. Les comarques de Catalunya, 1994. ISBN 84-88598-18-1 [Consulta: 15 setembre 2015].
↑Bonet-Coll, Jordi. El llibre del recuit. Vida i miracles d'un llevant de taula. La Bisbal d'Empordà: Edicions Sidillà, 2012. ISBN 978-84-938743-8-4 [Consulta: 2 setembre 2015].
