Vés al contingut

Camfè

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula de compost químicCamfè
Substància químicatipus d'entitat química Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular136,125 Da Modifica el valor a Wikidata
Trobat en el tàxon
Lippia javanica, aloc, Artemisia austriaca, Artemisia spicigera, Agèrat, Ferulago nodosa, Artemisia afra, Tanacetum polycephalum, Nepeta glomerulosa, Salvia africana-lutea, Salvia ianthina, Cymbopogon nardus, Segura, fonoll, barballó, Isodon melissoides, Picea orientalis, Avet del Caucas, Thymus nummularius, Thymus capitatus, Satureja thymbra, Syzygium cumini, Juniperus monticola, Ocimum americanum, Croton nepetifolius, Pinus brutia var. pityusa, Pinus brutia var. eldarica, artemísia anual, Artemisia jacutica, Citrus wilsonii, Pimpinella serbica, fals pebrer, artemisa tridentada, Piper auritum, Artemisia halophila, Nepeta nuda, Thymus saturejoides, Rhododendron dauricum, Artemisia macrocephala, Salvia hydrangea, Pseudotsuga menziesii, Picea koraiensis, Croton mucronifolius, Croton triangularis, Xylopia sericea, Artemisia rubripes, Thymus quinquecostatus, Thymus broussonetii, Farigola salsera, Achillea erba-rotta, Achillea moschata, Achillea nana, Achillea nobilis, Varronia curassavica, Cleonia lusitanica, Pistacia integerrima, Artemisia sieberi, Thymus baeticus, Diplolophium africanum, Cotula cinerea, Chaerophyllum macrospermum, Pinus contorta, Austrobaileya scandens, Dictam de Creta, arbre del te, sajolida silvestre, Cinnamomum zeylanicum, Hyptis suaveolens, Hyptis mutabilis, Hyptis goyazensis, Larix gmelinii var. olgensis, Blepharocalyx salicifolius, Blepharocalyx tweediei, Parthenium tomentosum, Parthenium fruticosum, Parthenium schottii, Parthenium incanum, Guaiule, Parthenium confertum, Parthenium hysterophorus, Lippia dulcis, Scalesia affinis, Scalesia microcephala, Scalesia pedunculata, Scalesia villosa, Scalesia cordata, Scalesia baurii, Scalesia crockeri, Scalesia helleri, Scalesia incisa, Scalesia aspera, Scalesia stewartii, Anthemis cotula, Eucalyptus pulverulenta, Thymus cilicicus, Thymus revolutus, Thymus sipyleus, Thymus zygioides, Pinus remota, Pinus cembroides, Fulla de bètel, Cinnamomum sieboldii, Zanthoxylum zanthoxyloides, Dacrydium nidulum, Dacrydium nausoriense, Pinus longaeva, Pinus aristata, Pinus rzedowskii, Canarium luzonicum, Thuja standishii, Juniperus taxifolia, Chamaecyparis lawsoniana, Zanthoxylum gilletii, Larix gmelinii var. gmelinii, Aristolochia debilis, Asarum fauriei, Thymus membranaceus, Montanoa tomentosa, Lippia graveolens, Artemisia szowitziana, Juniperus durangensis, Juniperus jaliscana, Erigeron philadelphicus, Pinus pumila, Heracleum dissectum, Piper marginatum, Thymus kotschyanus, Thymus fedtschenkoi, Croton sonderianus, Xylopia parviflora, Rhododendron concinnum, Rhododendron zaleucum, marduix, Sequoia sempervirens, Cymbopogon flexuosus, Thymus willkommii, Stockwellia, anís, Achillea cuneatiloba, Annona reticulata, Picea glehnii, litxi, Hexastylis arifolia, Hexastylis virginica, Liquidàmbar Americà, Donzell arbustiu, Artemisia sericea, Micromeria myrtifolia, Cimicifuga simplex, Achillea clavennae, Tanacetum annuum, Eucalyptus jensenii, Nasutitermes nigriceps, Brucea javanica, Hedychium spicatum, Croton eluteria, pastanaga, Croton sarcopetalus, Saccogyna viticulosa, Gossypium hirsutum, Echinophora tenuifolia, Piper angustifolium, Helichrysum taenari, Thymbra spicata, Origanum minutiflorum, Lippia multiflora, Cryptocarya agathophylla, Santolina insularis, Santolina corsica, Pycnanthemum floridanum, Salvia candidissima, Salvia tomentosa, Baccharis articulata, Baccharis rufescens, Virola surinamensis, Bothriochloa insculpta, Kunzea ericoides, Kunzea flavescens, Kunzea pauciflora, Kunzea sinclairii, Pandanus tectorius, Salvia sclarea, Commiphora gurreh, alzina, Origanum acutidens, Eupatorium capillifolium, Alpinia latilabris, ipecacuana, Clinopodium brownei, Micromeria biflora, alvocat, espernallac, Artemisia absinthium, Abies sachalinensis, Origanum onites, Rosmarinus eriocalyx, Rosmarinus tomentosus, Bothriochloa bladhii, Heracleum persicum, Salvia pomifera, malagueta, Hedychium coronarium, Etlingera cevuga, Osbornia octodonta, Ageratum conyzoides, Sphagneticola trilobata, Xylopia aromatica, Artemisia thuscula, Trachyspermum ammi, Thuja occidentalis, Caesulia axillaris, fustet, Nepeta racemosa, Hyptis spicigera, Microcitrus, Helichrysum odoratissimum, Thymus cariensis, Eucalyptus cloeziana, anís estrellat, api, Cryptomeria, herba torçonera, Artemisia judaica, Croton adenocalyx, Chamaecyparis pisifera, murtra, Clinopodium congestum, Pimenta racemosa, Eucalyptus exserta, milfulles, Helichrysum bracteiferum, api bord, Larix laricina, Larix occidentalis, làrix alpí, Mikania congesta, Mikania banisteriae, Myrcianthes fragrans, Tessaria fastigiata, Coniza canadenca, Agastache foeniculum, Thymus longicaulis, Pinus merkusii, Origanum sipyleum, comí, Aster scaber, Achillea grandifolia, Flourensia cernua, Heteropyxis natalensis, Piper sylvestre, Aloysia triphylla, Alpinia breviligulata, Lepechinia floribunda, Callistemon linearis, herba de l’Esperit Sant, Vitex negundo, Persea tolimanensis, Origanum hypericifolium, Satureja wiedemanniana, Curcuma pierreana, Psiadia altissima, hidrocotilè, Mosla cavaleriei, Actinodium cunninghamii, Picea glauca, Perilla frutescens, Cyclotrichium niveum, castanyer d'Índia comú, Alpinia chinensis, pistatxer, Kunzea salina, Calamintha incana, Thymus eigii, Salvia syriaca, Satureja spicigera, alfàbrega, sequoia gegant, Cymbopogon khasianus, Salvia caespitosa, Thymus thracicus, Sideritis lyciae, Protium heptaphyllum, Sideritis athoa, poncem, pi de Bòsnia, Rhododendron mucronulatum, Zanthoxylum simulans, Rhanterium epapposum, Thymus funkii, Cunila microcephala, Cunila fasciculata, Toddalia asiatica, camamilla, Croton stelluliferus, xiprer dels pantans, Heracleum antasiaticum, coronària, Glebionis coronarium, Ambrosia microcephala, Thymus pubescens, Salvia sahendica, Sideritis congesta, Pinus caribaea, Hypericum rumeliacum, Bothriochloa pertusa, Salvia vermifolia, Ferula ovina, Xylopia phloiodora, Xylopia aethiopica, Hyptis emoryi, Renealmia floribunda, estepa ladanífera, estepa de muntanya, estepa negra, mango comú, Jungermannia vulcanicola, Asarum canadense, canabassa, Eucalyptus nitens, Boronia latipinna, julivert, Verbesina diversifolia, Thymus sibthorpii, Cymbopogon distans, Boswellia sacra, Strobilanthes auriculatus, Pinus densiflora, Asarum trigynum, Asarum asperum, Tuliper de Virgínia, Asarum nipponicum, Asarum rigescens, Asarum kumageanum, Asarum celsum, Asarum lutchuense, Asarum hatushimae, Asarum simile, Salvia mellifera, Salvia columbariae, Salvia brandegeei, Salvia munzii, Citrus grandis, Aranja grossa, Poliomintha incana, Zanthoxylum bungeanum, Achillea abrotanoides, Elsholtzia pilosa, Piper guineense, Cleistopholis patens, Artemisia arbuscula, arbre de la nou moscada, Valeriana wolgensis, Nasutitermes ephratae, Umbellularia, Pi Limber, Ocimum tenuiflorum, Rosa gàl·lica, Rosa damascena, cúrcuma, Aristolochia littoralis, Spiranthera odoratissima, estragó, Achillea asiatica, butxú, Ajania fastigiata, Kadsura longepedunculata (en) Tradueix, Artemisia iwayomogi, Cymbopogon schoenanthus, noguer comú, Apiaceae, Artemisia salsoloides, Elsholtzia blanda, Elsholtzia ciliata, Elsholtzia fruticosa, Eucalyptus brassiana, Eucalyptus camaldulensis, Eucalyptus nova-anglica, Litsea glaucescens, Micromeria croatica, Micromeria juliana, Micromeria teneriffae, Clinopodium album, Micromeria maderensis, Ocimum kilimandscharicum, Ptychopetalum olacoides, Salvia dorisiana, Satureja cuneifolia, Clinopodium odorum, brutònica, Teucrium cyprium, Teucrium kotschyanum, Teucrium micropodioides, Teucrium oxylepis, Teucrium pseudoscorodonia, Teucrium salviastrum, Teucrium scorodonia, Thymus riatarum, Artemisia douglasiana, Heterotropa, Thymus orespedanus, Salvia dorystaechas, Salvia granatensis, Salvia jordanii, Etlingera pavieana, Pinus edulis, Alpinia flabellata, Amomum compactum, Melaleuca leucadendra, Marrubí, Cinnamomum aromaticum, Cinnamomum aromaticum, Guatteria hispida, Amomum krervanh, Houttuynia, Cyperus, card beneit, Mentha piperita, Croton stellulifer, Wurfbainia compacta, Wurfbainia longiligularis, Strobilanthes auriculata, Gymnosperma glutinosum, Schinus lentiscifolia, Clinopodium thymifolium, herba sana d'aigua, Cotula cinereum, Schinus lentiscifolius, Boswellia carteri, Clinopodium barbatum, mandariner, Larix sibirica, valeriana, sàlvia, tanarida, altimira, Avet roig, coriandre, Solidago canadensis, ginebre comú, Monarda fistulosa, pi roig, Alpinia galanga, serrana rodona, avet blanc, esteperola, acorus variegat, avet gegant, Abies balsamea, Satsuma, Artemísia, Cannabis sativa, orenga, avet siberià, Lavandula stoechas, hisop, Ocimum gratissimum, xiprer, menta borda, Rosmarinus officinalis, Asarum takaoi (en) Tradueix, Lindera pulcherrima var. hemsleyana, Aranja, Sideritis ibanyenzii, Wurfbainia villosa var. xanthioides, Thymus longiflorus, Lanxangia tsao-ko, Cylindrolobus mucronatus, Origanum dubium, Salvia triloba, Artemisia indica, Vaccinium vitis-idaea, Mentha canadensis, Zingiber mioga, Zingiber zerumbet, Eucalyptus botryoides, Eucalyptus siderophloia, Eucalyptus bosistoana, Eucalyptus paniculata, Eucalyptus saligna, Eucalyptus punctata, Eucalyptus blakelyi, Eucalyptus melliodora, Eucalyptus diversicolor, Eucalyptus oviformis, Eucalyptus albens, Curcuma xanthorrhiza, Curcuma zedoaria, Zingiber cassumunar, Zingiber purpureum, Bystropogon mollis, Isodon rugosus, Perovskia atriplicifolia, Achillea crithmifolia, Achillea biebersteinii, llimona indonèsia, fonoll marí, Strobilanthes callosa, Zanthoxylum chalybeum, Otostegia fruticosa, lletimó, Zingiber ottensii, Magnolia obovata, Otanthus maritimus, Hyptis pectinata, Chamaecyparis obtusa, botja pudent, gingebre, vetiver, Lippia alnifolia, Heterotropa, Aristoloquiàcies, Salvia fruticosa, marialluïsa, Achillea arabica, Citrus × deliciosa, Clinopodium brevifolium, Clinopodium insulare, Vogtia annua, Cantinoa mutabilis, Zanthoxylum chalybaeum, Aristolochia littoralis, Strobilanthes zeylanica, Actaea simplex, Lippia origanoides, Artemisia gmelinii, Piper aduncum, Bystropogon canariensis, Chamomilla recutita, Croton lachnostachyus, Zingiber montanum, Zanthoxylum asiaticum, Lantana ukambensis, Origanum syriacum, camamilla dels Pirineus, farigola, camamilla romana, Xanthium orientale, poliol, Salvia absconditiflora, Eucalyptus cladocalyx, Mikania parviflora, Mikania cordifolia, Solanum habrochaites, espígol a, Asarum megacalyx, Myrcia hedraiophylla, Asarum dilatatum, Asarum hypogynum, Asarum macranthum, Clinopodium suaveolens, Wurfbainia villosa, Thymbra capitata, Mesosphaerum pectinatum, Cinnamomum iners, Eucalyptus macarthurii, Heracleum stevenii, Sideritis paulii, canyeller, Aloysia citriodora, Minthostachys mollis, Aspilia paludosa, Clinopodium carolinianum, Alpinia zerumbet, Solanum agrimoniifolium, asteràcies, mirtàcies, Thymus, Cinnamomum burmanni, Cinnamomum pachyphyllum, Salvia, Artemisia santonicum, Grindelia hirsutula, Clinopodium grandiflorum, Clinopodium gilliesii, Artemisia ammaniana, Etlingera elatior, estepa de Creta i llepassa Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₁₀H₁₆ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
CC1(C2CCC(C2)C1=C)C Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata
Propietat
Densitat0,845 g/cm³ Modifica el valor a Wikidata
Índex de refracció1,457 Modifica el valor a Wikidata
Perill
Punt d'inflamabilitat40 ℃ Modifica el valor a Wikidata

El camfè o camfé[1] és un monoterpè bicíclic. És un component minoritari d'alguns olis essencials, com la trementina, l'oli de flor de taronger. S'obté industrialment per isomerització catalítica de l'alfa-pinè. És un dels monoterpens més generalitzats. Pel que fa als altres terpens, és insoluble en aigua, inflamable, incolor i té una olor picant.[2] És un component minoritari d'alguns olis essencials, com la trementina, l'oli de flor de taronger, oli de xiprer, oli de càmfora, oli de citronel·la, neroli, oli de gingebre, valeriana i mango.[3] S'obté industrialment per isomerització catalítica de l'alfa-pinè. El canfene s'utilitza en la preparació de fragàncies i com a additiu alimentari per aromatitzar.

El canfene es biosintetitza a partir de geranil pirofosfat.[4]

Referències

[modifica]
  1. Camfé segons la pronúncia occidental i camfè segons la pronúncia oriental. Per a més informació, consulteu el Llibre d'estil
  2. Eggersdorfer, Manfred. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (en anglès). Weinheim, Alemanya: Wiley-VCH, 2005. DOI 10.1002/14356007.a26_205. «Terpenes» 
  3. Pino, Jorge A.; Mesa, Judith; Muñoz, Yamilie; Martí, M. Pilar; Marbot, Rolando «Volatile Components from Mango (Mangifera indicaL.) Cultivars». Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53, 6, 2005, pàg. 2213–2223. DOI: 10.1021/jf0402633. PMID: 15769159.
  4. Croteau, R.; Satterwhite, D. M.; Cane, D. E.; Chang, C. C. «Biosynthesis of monoterpenes. Enantioselectivity in the enzymatic cyclization of (+)- and (-)-linalyl pyrophosphate to (+)- and (-)-pinene and (+)- and (-)-camphene». The Journal of Biological Chemistry, 263, 21, 1988, pàg. 10063–71. PMID: 3392006.