Llista dels àcids grassos saturats
| Nom comú | Nom IUPAC | Fórmula semidesenvolupada | Codi de lípid |
|---|---|---|---|
| Àcid propiònic | Àcid propanoic | CH3CH2COOH | C3:0 |
| Àcid butíric | Àcid butanoic | CH3(CH2)2COOH | C4:0 |
| Àcid valèric | Àcid pentanoic | CH3(CH2)3COOH | C5:0 |
| Àcid caproic | Àcid hexanoic | CH3(CH2)4COOH | C6:0 |
| Àcid enàntic | Àcid heptanoic | CH3(CH2)5COOH | C7:0 |
| Àcid caprílic | Àcid octanoic | CH3(CH2)6COOH | C8:0 |
| Àcid pelargònic | Àcid nonanoic | CH3(CH2)7COOH | C9:0 |
| Àcid càpric | Àcid decanoic | CH3(CH2)8COOH | C10:0 |
| Àcid undecílic | Àcid undecanoic | CH3(CH2)9COOH | C11:0 |
| Àcid làuric | Àcid dodecanoic | CH3(CH2)10COOH | C12:0 |
| Àcid tridecílic | Àcid tridecanoic | CH3(CH2)11COOH | C13:0 |
| Àcid mirístic | Àcid tetradecanoic | CH3(CH2)12COOH | C14:0 |
| Àcid pentadecílic | Àcid pentadecanoic | CH3(CH2)13COOH | C15:0 |
| Àcid palmític | Àcid hexadecanoic | CH3(CH2)14COOH | C16:0 |
| Àcid margàric | Àcid heptadecanoic | CH3(CH2)15COOH | C17:0 |
| Àcid esteàric | Àcid octadecanoic | CH3(CH2)16COOH | C18:0 |
| Àcid nonadecílic | Àcid nonadecanoic | CH3(CH2)17COOH | C19:0 |
| Àcid araquídic | Àcid icosanoic | CH3(CH2)18COOH | C20:0 |
| Àcid heneicosílic | Àcid heneicosanoic | CH3(CH2)19COOH | C21:0 |
| Àcid behènic | Àcid docosanoic | CH3(CH2)20COOH | C22:0 |
| Àcid tricosílic | Àcid tricosanoic | CH3(CH2)21COOH | C23:0 |
| Àcid lignocèric | Àcid tetracosanoic | CH3(CH2)22COOH | C24:0 |
| Àcid pentacosílic | Àcid pentacosanoic | CH3(CH2)23COOH | C25:0 |
| Àcid ceròtic | Àcid hexacosanoic | CH3(CH2)24COOH | C26:0 |
| Àcid carbocèric | Àcid heptacosanoic | CH3(CH2)25COOH | C27:0 |
| Àcid montànic | Àcid octacosanoic | CH3(CH2)26COOH | C28:0 |
| Àcid nonacosílic | Àcid nonacosanoic | CH3(CH2)27COOH | C29:0 |
| Àcid melíssic | Àcid triacontanoic | CH3(CH2)28COOH | C30:0 |
| Àcid hentriacontílic | Àcid hentriacontanoic | CH3(CH2)29COOH | C31:0 |
| Àcid laccèric | Àcid dotriacontanoic | CH3(CH2)30COOH | C32:0 |
| Àcid psíl·lic | Àcid tritriacontanoic | CH3(CH2)31COOH | C33:0 |
| Àcid gèddic | Àcid tetratriacontanoic | CH3(CH2)32COOH | C34:0 |
| Àcid ceroplàstic | Àcid pentatriacontanoic | CH3(CH2)33COOH | C35:0 |
| Àcid hexatriacontílic | Àcid hexatriacontanoic | CH3(CH2)34COOH | C36:0 |
| Àcid heptatriacontílic | Àcid heptatriacontanoic | CH3(CH2)35COOH | C37:0 |
| Àcid octatriacontílic | Àcid octatriacontanoic | CH3(CH2)36COOH | C38:0 |
| Àcid nonatriacontílic | Àcid nonatriacontanoic | CH3(CH2)37COOH | C39:0 |
| Àcid tetracontílic | Àcid tetracontanoic | CH3(CH2)38COOH | C40:0 |