Àcid lindèric
| Substància química | tipus d'entitat química  |
|---|---|
| Massa molecular | 198,162 Da |
| Trobat en el tàxon | |
| Estructura química | |
| Fórmula química | C₁₂H₂₂O₂ |
 | |
| SMILES canònic | |
| SMILES isomèric | CCCCCCC/C=C\CCC(=O)O
|
| Identificador InChI | Model 3D |
L'àcid lindèric, el qual nom sistemàtic és àcid (E)-dodec-4-enoic, és un àcid carboxílic monoinsaturat de cadena lineal amb dotze àtoms de carboni, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras i se simbolitza per C12:1 n-8. Té un doble enllaç en conformació trans situat al carboni 4 (o el 8 començant per l'extrem oposat).
A temperatura ambient és un líquid amb punt de fusió 1,0-1,3 °C, que bull a 170-172 °C a només 13 mmHg. Té una densitat entre 4 °C i 15 °C de 0,9106 g/cm³ i un índex de refracció que val 1,4545 a 15 °C. És soluble en benzè, cloroform i dietilèter. Hom el troba a l'oli de les llavors de Lindera obtusiloba, d'on pren el seu nom comú àcid lindèric i en altres plantes de l'illa de Formosa.[1] Fou observat per primer cop pel científic japonès Iwamoto el 1921,[2] anomenat àcid lindèric per Tsujimoto el 1926[3] i aïllat el 1937 de la Lindera obtusiloba pels científics japonesos Y. Toyama[4] i per Saburo Komori i Sei-ichi Ueno[5] de forma independent, determinant-ne l'estructura.[6]
Referències
[modifica]- ↑ «LipidBank - Fatty acid(DFA0077)». Arxivat de l'original el 2018-04-17. [Consulta: 16 abril 2018].
- ↑ Iwamoto J. Soc. Chem. Ind. [Japó], 24, 1921, pàg. 1143.
- ↑ Tsujimoto J. Soc. Chem. Ind. [Japó], 29, 1926, pàg. 105.
- ↑ Toyama J. Soc. Chem. Ind. [Japó], 40, 1937, pàg. 285.
- ↑ Komori, S.; Ueno, S. «On a New Unsaturated Fatty Acid, C10H18O2, Present in the Oil of Rindera obtusiloda». Bull. Chem. Soc. [Japó], 12, 5, 1937, pàg. 226. Arxivat de l'original el 2018-04-17 [Consulta: 16 abril 2018].
- ↑ A. W. Ralston. Fatty Acids And Their Derivatives, 1948.
-_Structural_Formula_V2.svg)