De 1977 a 1980: Departament d'Agricultura i Ramaderia. De 1980 a 2006: Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca De 2006 a 2010: Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural. De 2010 a 2015: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural. Des de 2015: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
De 1988 a 2002: Conselleria de Benestar Social. De 2002 a 2006: Conselleria de Benestar Social i Família. De 2006 a 2010: Conselleria d'Acció Social i Ciutadania. De 2010 a 2016:
Conselleria de Benestar Social i Família. De 2016 a 2021: Conselleria de Treball, Afers Socials i Famílies.
De 2021 a l'actualitat: Conselleria de Drets Socials.
De 1977 a 1980: Conselleria d'Ensenyament i Cultura. De 1980 a 1984 i de 2006 a 2010: Conselleria de Cultura i Mitjans de Comunicació. Des de 2010: Conselleria de Cultura
De 1977 a 1980: Conselleria d'Ensenyament i Cultura. Del 1980 a 2003: Conselleria d'Ensenyament. Del 2003 a 2006: Conselleria d'Educació. 2006: Conselleria d'Educació i Universitats. Del 2006 a 2010: Conselleria d'Educació.
De 1977 a 1999: Conselleria de Governació. Del 1999 a 2003: Conselleria de Governació i Relacions Institucionals. Del 2003 a 2010: Governació i Administracions Públiques. *El 2003 es va crear una Conselleria de Relacions Institucionals i Participació, separada de Governació. El 2006, aquesta conselleria es va unir a Interior i al 2010 es va tornar a ajuntar amb Governació.
*Del 2002 al 2003 la conselleria d'Interior es va unificar amb la Conselleria de Justícia sota el nom de Conselleria de Justícia i Interior **Del 2006 al 2010 s'anomenà Conselleria d'Interior, Relacions Institucionals i Participació
El maig de 2006 aquest departament fou suprimit. Les competències d'universitats es varen integrar al Departament d'Educació que passa a denominar-se Departament d'Educació i Universitats, i les de tecnologia i societat de la informació a Presidència
El 2010 aquest departament es va dissoldre. Les competències de Medi Ambient es varen integrar al Departament d'Agricultura que passa a denominar-se Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural; i les d'Habitatge al de Política Territorial i Obres Públiques que passa a denominar-se Departament de Territori i Sostenibilitat
De 1980 a 1984 es va anomenar Conseller adjunt a la Presidència. En algunes legislatures, les funcions de presidència van ser assumides pel President de la Generalitat o el Conseller Primer
De 1977 a 2002 i de 2006 a 2010 anomenats "Consellers de Treball". De 2002 a 2003 anomenats "Consellers de Treball, Indústria, Comerç i Turisme". De 2003 a 2006 anomenats "Consellers de Treball i Indústria". Des de 2016 anomenats "Consellers d'Empresa i Coneixement"
De 1980 a 1988 es va anomenar "Conselleria de Comerç i Turisme". El 1996 es va fusionar amb el Departament d'Indústria i Energia. Es va recuperar el 2003, fins desaparèixer definitivament el 2006.