Düğün çorbası
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Turquia  |
| Detalls | |
| Tipus | shurba |
| Ingredients principals | mutton (en)  , pebre roig, pastanaga, ceba i farina |
Düğün çorbası (lit. sopa de casament) és una çorba (sopa) tradicional de la cuina turca.[1] Es fa amb carn vermella, farina de blat, iogurt, mantega i ou.[2]
Vegeu també
[modifica]Referències
[modifica]- ↑ https://books.google.cat/books?id=2s__BwAAQBAJ&pg=PT532&dq=d%C3%BC%C4%9F%C3%BCn+%C3%A7orbas%C4%B1&hl=ca&sa=X&ei=8IU_VYOJMoKqUen3gNgJ&ved=0CDgQ6AEwBA#v=onepage&q=d%C3%BC%C4%9F%C3%BCn%20%C3%A7orbas%C4%B1&f=false[Enllaç no actiu]
- ↑ http://www.yemektarifleri-sitesi.com/dugun-corbasi-tarifi-2 Arxivat 2015-05-02 a Wayback Machine.
